ANGEL’S ENVY

Histoire

Angel's Envy est un bourbon droit du Kentucky aux Etats-Unis, fini dans des fûts de porto et inspiré par la vie de Lincoln Henderson passée à fabriquer les meilleurs spiritueux du monde. Les 5 % de spiritueux perdus chaque année lors du vieillissement en barriques sont appelés la "part des anges". Après avoir goûté notre whisky fini, Lincoln a plaisanté en disant que nous avions finalement obtenu une meilleure offre que les anges. Et c'est ainsi qu'Angel's Envy est né.
Enraciné dans 200 ans d'héritage du bourbon, Angel's Envy crée des whiskies finis qui n'ont pas peur d'améliorer la tradition classique. Chaque lot est fini dans des fûts de porto rubis spécialement sélectionnés, ce qui ajoute des nuances de saveur qui rehaussent le whisky avec des notes de fruits caramélisés, de chocolat, avec une finale persistante d'épices de seigle et de cuir.

Caractéristiques

Couleur : Or avec une teinte rougeâtre, presque cuivrée

Nez : Vanille subtile, raisins secs, sirop d'érable, noix grillées

Bouche : Vanille, fruits mûrs, sirop d'érable, pain grillé, chocolat amer

Finale : Douceur persistante, le Madère qui s'estompe lentement

LES COCKTAILS ASSOCIÉS

The Henderson

Le cocktail officiel de la distillerie Angel's Envy à Louisville a été créé par Adam Ravitz le gardien du Whisky de Philadelphie.

Whiskey sour

Un pilier des cocktails au whisky le Whiskey Sour est resté pratiquement inchangé tout au long de son histoire séculaire.Et avec son bon gout et sa recette simple, c'est pour une bonne raison.Le Wkiskey Sour est traditionnellement fait avec du Bourbon ou du whisky, spirit, jus de citron jaune ou vert et un édulcorant mais il n'est pas rare de le mélanger avec un peu de blanc d'oeuf aussi.

Vieux carré

Tout droit sorti de la Nouvelle Orléans, le Vieux Carré est une concoction alcoolisée sucrée et douce faite avec des liqueurs qui couvrent le monde. Chaque ingrédient a un rôle dans ce cocktail complexe, alors cela vaut la peine de l'expérimenter avec le Bourbon Angel's Envy et notre seigle( mais pas en même temps bien, sûr)

Mint Julep

Quand on pense aux cocktails au Bourbon, il ne faut pas ignorer le Mint Julep.Une combinaison rafraîchissante de Boubon, menthe et un soupçon de sucre, le Mint Julep demande un un Boubon de grande qualité comme l'Angel's Envy pour s'assurer qu'il répond à vos normes.

Angel's Envy Manhattan

Angel's Envy Old Fashioned

Une nouvelle version d'un vieux classique, avec Angel's Envy comme ingrédient, L'Old Fashioned est reconnu comme une saveur pas comme les autres. Un cocktail aussi onctueux que le Bourbon qui le caractérise, l'Old Fashioned est un vrai cocktail qui a résisté à l'épreuve du temps.