Caïpiroska Épicée

Ingrédients

• 6 cl de vodka Grey Goose Original
• 1,5 cl de sirop d'agave infusé avec du cumin et du piment Jalapeño
• 1,5 cl de jus de citron vert
• 6 cl de mangue fraîche mixée
• 6 feuilles de coriandre
• 1 rondelle de piment Jalapeño frais

Recette

Piler la mangue dans un shaker puis ajouter le jus de citron vert frais, le sirop et la vodka et mélanger l'ensemble vigoureusement.
Double-filtrer et verser dans un verre long drink rafraîchi un peu plus tôt.
Ajouter des glaçons et mélanger.
Garnir d'un brin de coriandre et d'une rondelle de piment Jalapeño.

Le conseil du slowdrinker

Pour le pairing, prévoyez une baguette fraîche et un chèvre encore plus frais. Avec les épices du cocktail et ses fruits sucrés, le mélange sera parfait.